Japan 2022 — Teezeremonien, Teehäuser und ein Teefeld
Eine Reise nach Japan voller privater Teezeremonien, stiller Teehäuser und der ersten Begegnung mit einem Teefeld.
Japan 2022 war eine Reise, die uns tiefer in die japanische Teekultur eintauchen liess als jede zuvor. Wir hatten das Privileg, an mehreren privaten Teezeremonien teilzunehmen, bei denen jede Bewegung, jeder Atemzug Teil eines uralten Rituals war.
In den ruhigen Räumen der Teehäuser von Kyoto wird klar: Tee ist hier mehr als ein Getränk — er ist eine Form von Achtsamkeit, von Gastfreundschaft, von gelebter Ästhetik. Jede Schale Matcha, sorgsam zubereitet und mit einem zarten Wagashi serviert, ist ein Moment der Stille.
Wir besuchten verschiedene Teehäuser — von klassisch traditionell bis hin zu modernen Interpretationen, die alte Bräuche mit zeitgenössischer Architektur verbinden.
Ein Höhepunkt war der Besuch eines Teefeldes — endlich nicht nur die fertige Tasse, sondern die Pflanze selbst, die Erde, die Hände, die ernten. Es ist diese Verbindung, die wir mit VestaTea weitertragen wollen.
Diese Reise hat unser Verständnis vertieft — für Sencha, Gyokuro, Matcha, aber vor allem für die Haltung, mit der in Japan Tee bereitet und genossen wird.