Premium Fukamushi Sencha Deep Steamed

Japanischer Grün Tee

Temperatur: 70 - 80 °C

Menge: 5g für 2dl

Ziehzeit: 30sek - 45sek

Bis zu 3 Brührunden möglich

Fukamishi (deep-steamed) Sencha-Teeblätter verströmen beim Öffnen der Packung einen wunderbaren Duft. Die Herrstellung von deep-steamed Sencha erfordert grosses Können und Wissen, nur wenige japanische Teeunternehmen sind Experten darin. Der Tee ist eine Minute länger gedämpft als der normale Sencha. Beim deep-steaming verlieren die Teeblätter ihre Blattform. Die Blätter trennen sich und ergeben eine vergleichsweise pudrige Konsistenz, wobei der volle Geschmack und Nährwert erhalten bleibt. Beim aufgiessen dieses Tees, erhalten Sie einen dickeren, gehaltvolleren und dunkleren Grüntee. Der erste Aufguss dieses hochwertigen Tees bietet einen wundervoll abgerundeten, weichen, milden und reichen Geschmack. Kühlt der Tee ab, so erbigt sich eine Adstringenz. Bei der zweiten Aufbereitung entsteht ein etwas dunklerer Tee, welcher ein bisschen süsser schmeckt als beim ersten mal.