Premium Genmaicha

Japanischer Grün Tee

Temperatur: 80 °C

Menge: 5g für 2dl

Ziehzeit: 2min

Bis zu 3 Brührunden möglich

Genmaicha wird typischerweise aus Bancha, einem minderwertigen Sencha, hergestellt und mit geröstetem braunem Reis kombiniert. Bancha kann stärker und bitterer schmecken als Sencha. Um die Bitterkeit zu vermeiden, verwenden wir nur hochwertige Sencha-Blätter. Die Blätter werden sorgfältig gedämpft, um den beliebten, leicht und frischen Geschmack zu erhalten. Anschliessend werden diese Blätter mit geröstetem braunem Reis (Genmai) vermischt. Der erste Aufguss ist ziemlich reichhaltig, aber nicht kräftig oder bitter. Der Geschmack erinnert an Popcorn, nussig und leicht grasig. Der Geschmack bleibt auch bei Abkühlund des Tees erhalten.