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Gewachsen an über 100 Jahre alten Teebäumen stammt dieser außergewöhnliche Zhengshan Xiaozhong aus dem abgelegenen Bergdorf Masu, tief verborgen in Tongmu Guan im Wuyishan-Naturschutzgebiet. Auf einer Höhe von rund 1.300 Metern wachsen die uralten Cai Cha Teesträucher langsam zwischen nebelbedeckten Wäldern, Bambushainen und mineralreichen Felsböden – geprägt von kühlen Bergwinden, reiner Luft und dem Lauf der Zeit. Diese jahrhundertealten Teebüsche entwickeln sich natürlich unter anspruchsvollen Bedingungen und bringen einen Tee von außergewöhnlicher Tiefe, Reinheit und Charakter hervor. Sorgfältig hergestellt aus den reifen Blättern alter Teebäume verkörpert dieser seltene Schwarztee das Erbe einer der geschichtsträchtigsten Teeregionen Chinas – der Heimat des Zhengshan Xiaozhong, der weltweit auch als Lapsang Souchong bekannt ist. Bereits der erste Eindruck offenbart elegante Noten von Tannenholz, frischen Bambusblättern und den unverwechselbaren Duft alter Teebäume. Eine sanfte, vollmundige Textur trägt Schichten natürlicher Süße, begleitet von einer feinen, kräuterartigen Komplexität, die die unberührte Berglandschaft seiner Herkunft widerspiegelt. Eine der außergewöhnlichsten Eigenschaften des Masu Old Bush Zhengshan Xiaozhong ist sein einzigartiges dùn hóu (遁喉) Erlebnis – ein kühlendes Gefühl tief im Hals, gefolgt von einer langanhaltenden, zurückkehrenden Süße. Diese seltene Charakteristik wird unter Teekennern besonders geschätzt und gilt als eines der Merkmale authentischer Hochlandtees aus Masu. Der goldrote Aufguss ist klar, lebendig und strahlend. Mit jedem weiteren Aufguss entfaltet dieser Tee neue Facetten – von waldigen Holznoten über frische Bambusnuancen bis hin zu einer harmonischen, natürlichen Süsse. Ein Tee voller Ruhe, Eleganz und Tiefe. Höhe: ca. 1.300 m Teebäume: Über 100 Jahre alt Aroma: Tannenholz, Bambusblätter, Duft alter Teebäume Geschmack: Natürlich süss, erfrischend, vielschichtig mit feinen Kräuternoten Textur: Weich, vollmundig und reich an Tiefe
China
95°C
2,5 g / 2,5 dl · 3–4 Min.
Frühling 2026
Wuyishan National Nature Reserve
Cai Cha / Qun Ti Zhong (