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Die Frische der ersten Frühlingsernte Mit der ersten Pflückung des Frühlings fängt dieser Fukamushi Sencha die lebendige Frische und Eleganz eines aussergewöhnlichen japanischen Senchas ein. Dieser Tee steht für über fünf Jahrzehnte biologischen Teeanbaus. Dieser hochwertige Fukamushi Sencha wird nach der traditionellen Methode des Tiefdämpfens verarbeitet. Durch die längere Dämpfung entsteht ein besonders vollmundiger Tee mit einer intensiven grünen Tasse, einer seidigen Textur und einer aussergewöhnlich harmonischen Balance zwischen Umami, Süsse und Frische. Sein lebendiges Aroma erinnert an frischen Spinat, zarte Erbsensprossen und feine Noten von Yuzu-Schale. Am Gaumen präsentiert sich dieser Tee weich und vollmundig, mit einer natürlichen Süsse, eleganten Umami-Nuancen und einem klaren, lang anhaltenden Nachklang. Hergestellt ausschliesslich aus dem Kultivar Kanaya Midori, bringt dieser Tee die fruchtbaren Vulkanböden und das milde Klima Südjapans eindrucksvoll zum Ausdruck. Jede Tasse verkörpert die Reinheit der ersten Frühlingsernte und die außergewöhnliche Handwerkskunst japanischer Teemeister. Ein Sencha, der Natur, Tradition und biologischen Anbau in vollendeter Harmonie vereint.
Japan
70°C
5g / 40-60sek. (up to 3 rounds)
Frühling 2026
Kagoshima Chiran
Kanaya Midori