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Red Oolong – Taiwan Tea No. 20 An den nebelverhangenen Hängen des Bagua Mountain in Nantou, Taiwan, entsteht ein aussergewöhnlicher Tee, der die Welt des Oolongs und des Schwarztees auf einzigartige Weise verbindet. Hergestellt aus dem renommierten Ying Xiang Kultivar (Taiwan Tea No. 20) und während der Winterernte im Dezember 2021 gepflückt, vereint dieser Red Oolong Tiefe, Eleganz und bemerkenswerte Ausgewogenheit. Durch die sorgfältige Oxidation und die sanfte Röstung entwickelt der Tee eine warme, einladende Aromatik, ohne dabei seine natürliche Frische und Lebendigkeit zu verlieren. Der bernsteinfarbene Aufguss entfaltet Noten von reifen Steinfrüchten, goldenem Honig und sonnengetrockneten Orangenschalen, begleitet von feinen Nuancen von Karamell und zarten Gewürzen. Seine seidige Textur und die harmonische Süsse machen ihn aussergewöhnlich zugänglich, während die vielschichtigen Aromen bei jedem Aufguss neue Facetten offenbaren. Ob im Gongfu-Stil oder klassisch zubereitet – dieser Red Oolong begeistert durch seine elegante Balance zwischen Fruchtigkeit, Wärme und Tiefe. Ein aussergewöhnlicher Wintertee, der die Handwerkskunst taiwanischer Teemeister und die aromatische Vielfalt des Ying Xiang Kultivars eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.
Taiwan
95°C
2,5 g / 2,5 dl · 3–4 Min. · bis zu 3 Aufgüsse
Winter 2025
Bagua Mountain
Taiwan Tea No. 20 = Ying Xiang