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Eingebettet in die nebelverhangenen Berge von Lugu in Nantou County entfaltet dieser aussergewöhnliche Jin Xuan Oolong die ganze Eleganz eines der berühmtesten Teekultivare Taiwans. Bekannt als Tai Cha No. 12 (Jin Xuan), wird dieser Kultivar für seine natürliche Cremigkeit, seine seidige Textur und seine harmonische Ausgewogenheit geschätzt. Entgegen einer weit verbreiteten Annahme verdankt authentischer Jin Xuan Milk Oolong seinen charakteristischen Geschmack weder Milch noch künstlichen Aromen. Seine unverwechselbaren Noten entstehen auf natürliche Weise durch den Kultivar selbst, das kühle Bergklima Lugus und die sorgfältige Verarbeitung durch erfahrene Teemeister. Die kunstvoll gerollten Blätter entfalten sich zu einem leuchtend goldgrünen Aufguss und offenbaren feine Aromen von frischer Sahne, süsser Butter und Frühlingsblüten. Mit jeder weiteren Infusion treten elegante Nuancen von Orchideen, Vanille und jungem Zuckerrohr hervor, begleitet von einem aussergewöhnlich weichen Mundgefühl und einer langanhaltenden, sanften Süsse. Traditionell verarbeitet und mit grösster Sorgfalt hergestellt, vereint dieser Oolong die Frische eines leicht oxidierten Tees mit der charakteristischen Cremigkeit und floralen Eleganz, für die Jin Xuan weltweit geschätzt wird. Ein Tee, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Teekenner begeistert.
Taiwan
95°C
2,5 g / 2,5 dl · 3–4 Min. · bis zu 3 Aufgüsse
Frühling 2026
Lugu
Jin Xuan