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Shanlin Xi Jasmine Oolong ist ein handgepflückter Premium-Hochland-Oolong aus der berühmten Shanlin-Xi-Region Taiwans, der auf traditionelle Weise mit frischen Jasminblüten aromatisiert wird und dadurch ein aussergewöhnlich elegantes und harmonisches Teeerlebnis bietet. Um sein feines florales Aroma zu entwickeln, durchläuft dieser Tee einen äusserst aufwendigen traditionellen Duftungsprozess. Frische Jasminblüten werden insgesamt sechs Mal mit den Teeblättern vermischt. Nach jedem Duftungsdurchgang werden die verwendeten Blüten sorgfältig entfernt und durch frisch geöffnete Jasminblüten ersetzt. Durch diese zeitintensive Methode nehmen die Teeblätter das Aroma der Jasminblüten auf ganz natürliche Weise auf — vollkommen ohne künstliche Aromatisierung. Das Ergebnis ist ein besonders reines, weiches und authentisches Blütenaroma. Bereits beim Öffnen der Verpackung entfaltet sich der elegante Duft frischer Jasminblüten — fein, beruhigend und natürlich floral. Gleichzeitig bleibt der charakteristische Ausdruck des Shanlin-Xi-Oolongs wunderbar erhalten, mit seiner typischen Hochlandfrische und subtilen, waldartigen Tiefe. Die erste Infusion zeigt die perfekte Harmonie zwischen Tee und Blüten. Die weiche Hochland-Oolong-Basis offenbart Noten frischer Bergluft und sanfter Waldnuancen, gefolgt von einem eleganten Jasmin-Finish, das leicht, natürlich und perfekt eingebunden wirkt. Mit der zweiten Infusion tritt die florale Aromatik noch deutlicher hervor. Der Duft erinnert an frisch blühende Jasminblüten direkt in der Teetasse, bleibt dabei jedoch stets elegant und niemals aufdringlich süss oder künstlich. Trotz der intensiven Blütennoten bewahrt der Tee die Tiefe und Struktur seines hochwertigen Shanlin-Xi-Oolongs, einschliesslich seines ausgeprägten Hui Gan — jener lang anhaltenden Süsse und kühlenden Frische, die noch lange nach dem Trinken am Gaumen verweilt. In späteren Aufgüssen entwickeln sich feine Nuancen von grünem Apfel und frischen Obstnoten, die dem Tee zusätzliche Eleganz und Lebendigkeit verleihen. Gleichzeitig wird das Jasminaroma zunehmend sanfter und raffinierter, wodurch ein immer harmonischeres und entspannenderes Geschmackserlebnis entsteht. Ein meisterhaft gefertigter Jasmin-Oolong, der traditionelle taiwanesische Teekunst mit der reinen Eleganz natürlich duftender Jasminblüten vereint. Der Tee hat die Pestizidrückstandskontrolle der SGS erfolgreich bestanden.
Taiwan
95°C
2,5 g / 2,5 dl · 3–4 Min. · bis zu 3 Aufgüsse
Herbst 2025
Shanlin Xi
Qing Xin Wu Long